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「しおらぁめん 700円」@旭川らあめん もぐりの写真週末のお昼.外待ちができている.こうして人気店が誕生するのだなと思った.ボートに名前を書いて待つ.割とタイミングよく15分くらいで入店.注文して更に15分待ち.丁寧に作られてるので時間かかるのは仕方ない.若い店員さん二人はとてもしっかりしてる.
 麺は中細縮れ.短めで啜りやすい.醤油のとはちょっと違うかな?垢抜けない麺なんだけどすごく良い.体感150g.スープは茶濁してじんわりと動物感が効く.塩ダレはマイルドで飲みやすい.薄いチャーシューはホロ旨.慣れればこの薄さも良い.クラシカルなメンマとたっぷりコーン.炒めたモヤシも良い.完食完飲.特別じゃない普通のラーメンなのにとても旨い.これで700円って信じられない.必ずまた来よう.

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

塩もですか。
すっかりお気に入りのようで。
ひでまるさん製の麺、よくできてますよね。

RAMENOID | 2021年10月30日 19:54

こんにちは。

おっと同じお店の連投でしたか。
東海村は水戸から微妙に遠くて。

glucose | 2021年10月31日 15:37