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昔から定期的に通っているこちら。今日は10番グリーンを頂きました。グリーンは青唐辛子を使った辛味噌味です。鍋で野菜を炒める香ばしい香りと音の後着丼。見た目は良くある辛味噌ラーメンのような赤色ではなく言われなければ辛く見えません。スープを飲むと味噌と出汁の濃厚クリーミーな味が来ますが辛さは以外と感じません。炒めた野菜を煮込んだ甘さもして旨い！麺はストレート麺ですがスープが粘度があるので良く絡みます。って半分くらい食べ進んだ時にイッキに辛さが口に来ました。後から来るタイプかあ！その後は顔から汗が止まらない止まらない。しかし辛いがスープの風味を邪魔しない辛さなので美味しく召し上がれました。ただ辛さが苦手の方はピリ辛にしておいた方が良さそうです。でもラー油系ではない辛味噌ってあまり無いので貴重です。他にもマー油やミルクや納豆など変わり種味噌がありますがどれもゲテモノではなくバランスいい旨い一品です。ご馳走様でした♪
starfish
さぴお
SARU
水原三平
minasu
Cure
今日は10番グリーンを頂きました。グリーンは青唐辛子を使った辛味噌味です。
鍋で野菜を炒める香ばしい香りと音の後着丼。見た目は良くある辛味噌ラーメンのような赤色ではなく言われなければ辛く見えません。
スープを飲むと味噌と出汁の濃厚クリーミーな味が来ますが辛さは以外と感じません。炒めた野菜を煮込んだ甘さもして旨い！
麺はストレート麺ですがスープが粘度があるので良く絡みます。
って半分くらい食べ進んだ時にイッキに辛さが口に来ました。後から来るタイプかあ！その後は顔から汗が止まらない止まらない。
しかし辛いがスープの風味を邪魔しない辛さなので美味しく召し上がれました。ただ辛さが苦手の方はピリ辛にしておいた方が良さそうです。でもラー油系ではない辛味噌ってあまり無いので貴重です。他にもマー油やミルクや納豆など変わり種味噌がありますがどれもゲテモノではなくバランスいい旨い一品です。
ご馳走様でした♪