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「【限定】濃厚煮干らーめん」@西永福の煮干箱の写真【限定】濃厚煮干らーめん

移転後の百名店
普段とは違ったドロ系の濃厚な煮干しラーメン。
スープはトロッとしていつもより風味も味わいも半端ない。セメ色だけどビターさや臭みは無くとても食べやすい。
純粋な煮干しの風味が楽しめて良いですねぇ。
麺はいつもと変わらずだけどスープが濃厚な分良く絡んで美味しい。

極めつけは煮干し酢ですな。
一周入れると全体が引き締まって甘味と奥深さが強くなってより美味しくなった。
これはお酢必須ですね。結構感動した。

個人的にはレギュラー化して欲しいくらいのクオリティでした。また来ます。ごちです。

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