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うーん、違った。店名にするほど煮干を謳っていながらの、このスープの淡麗さというか、マイルドさというか、薄さというか。東京で既に地位を確立した煮干系を想像して行くと、きっと裏切られる。そしてスープと具材がチグハグ。限定ラーメン食べたけど、今回ちょっとイマイチだったな、っていう気分。本店も方南町も美味しかったから、勝手にハードル上げてしまってたのかも。
緑のおじさん
takesix
トッC
Rio_ramen
店名にするほど煮干を謳っていながらの、このスープの淡麗さというか、マイルドさというか、薄さというか。
東京で既に地位を確立した煮干系を想像して行くと、きっと裏切られる。
そしてスープと具材がチグハグ。
限定ラーメン食べたけど、今回ちょっとイマイチだったな、っていう気分。
本店も方南町も美味しかったから、勝手にハードル上げてしまってたのかも。