さて、昨年のコロナ禍の初期にオープンしたこちらにようやく初訪問です。

昼の部13時半頃に到着し小ぶたと生卵の食券を購入して店内待ち4人に接続。ないと思ってた生卵があったのでラッキー。いつから始まったの？

10分ほどで着席。店員は店主と女性助手の2人。店主は以前は二郎大宮店の店主をやられて現在は名古屋でうどん店の店主をやっている方の弟さんとの事。なんとなく面影はあるかなぁ？

女性助手よりコールを聞かれヤサイ・アブラ・ショウガとコールして、さていただきます。今日はニンニク入れられないのでこの店独自の無料トッピングのショウガを入れたけど正解。ヤサイはクタ気味でホクホク。卓上に醤油ダレのボトルがあるのでセルフカラメと背脂かたまりをドレッシング代わりして食べました。麺は二郎にしては表面がツルツルしたタイプ。エコ箸だと滑って食べにくい。量は公称の250gよりは多い感じ。豚は分厚いものが三つ。味しみも良く脂身もついて柔らかい。スープは表面に油の層がある微乳化。前回の越谷店よりもこちらの方がよっぽど二郎っぽいスープだと思いました。

ようやく初訪問できた大宮公園駅前店ですが、かなり美味かったです。

ご馳走さまでした。