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8月29日14時40分頃に訪問。店内の待ち席に4人待ちで約10分で着席。さらに5分ほどでコールはニンニク少しとアブラ。前回、若干あっさりし過ぎてて物足りなさを感じたスープは、今回はバッチリでした。非乳化ながら豚の旨味が豊富でぐびぐび飲める美味いスープ。豚は幼児の拳くらいの大きさの端豚の塊が一つに分厚い大判スライスが一枚。ボリューム満点だけど柔らかく煮込まれてます。麺はやや縮れでスープ乗りもいい。アブラヤサイも美味かった。キムチは野山商店製ですかね？豚や麺と一緒に食べると美味さ倍増です。生たまごもよく合います。今日は大満足で店を後にしました。ご馳走様でした。
bangbang
むー
指定暴食団
硬め濃いめ
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前回、若干あっさりし過ぎてて物足りなさを感じたスープは、今回はバッチリでした。非乳化ながら豚の旨味が豊富でぐびぐび飲める美味いスープ。豚は幼児の拳くらいの大きさの端豚の塊が一つに分厚い大判スライスが一枚。ボリューム満点だけど柔らかく煮込まれてます。麺はやや縮れでスープ乗りもいい。アブラヤサイも美味かった。キムチは野山商店製ですかね？豚や麺と一緒に食べると美味さ倍増です。生たまごもよく合います。
今日は大満足で店を後にしました。
ご馳走様でした。