あかいら！
マムート
こる
トュデイ
コメント
こんばんは
こちらにも行かれたんですね！
自分はほとんど夜の時間にしか通りかかれないので、あまり営業中を見たことがありませんが
年季が入った店構えは味があるというか・・・昔ながらの原宿の名残という、良い雰囲気に思えました（笑）
機会があれば、「味噌さっぽろ麺」いってみます
えこひよ | 2009年2月26日 02:34えこひよさん、まいどです！
> こちらにも行かれたんですね！
> 自分はほとんど夜の時間にしか通りかかれないので、あまり営業中を見たことがありませんが
おやっ？ コチラはお昼のみの営業ですか。
自分は大抵お昼しか通らないので、夜はきっと居酒屋状態なんだろうなぁと
勝手に思っておりましたｗ
> 年季が入った店構えは味があるというか・・・昔ながらの原宿の名残という、良い雰囲気に思えました（笑）
そうですねぇ、ごちゃごちゃした原宿も、少しずつ消え行く感じありますからねぇ．．．
> 機会があれば、「味噌さっぽろ麺」いってみます
多分、野菜のたっぷり入った正統派味噌ラーメンって感じのものが
出てくるかと思うのですが、如何せん￥1,000なんですよねぇ．．．
まぁ、機会があればって事でｗ
あかいら！ | 2009年2月26日 09:58こんにちは。
おっ、番長さまも札幌ですか！
この系列、ワタクシも五反田ＴＯＣと新宿野村ビルの２店で食べましたが、
何気にイマイチ感が・・・・・
塩もイマイチでしたか。。。
「味噌さっぽろ麺」ですか、何が違うんでしょうね。
わざわざ違う麺を用意しそうな店では無さそうですし、
バターでも入れてあるだけかもしれませんよ。
ワタクシが野村ビルで食べた「田舎風味噌ラーメン」は、タクアンが入ってました。
hima | 2009年2月27日 14:59himaさん
> おっ、番長さまも札幌ですか！
あっ！ イエ。 札幌を意識した訳では無いんですが．．．
もしかしたら、himaさんのレポートで深層心理に働いたのか？！
> この系列、ワタクシも五反田ＴＯＣと新宿野村ビルの２店で食べましたが、
> 何気にイマイチ感が・・・・・
> 塩もイマイチでしたか。。。
実は、溜池、青山と色々行ってます。
別に気に入ってる訳ではないですが．．．
どこもいまひとつですが、いまひとつだけに強力な印象がなく
また行ってしまうんですよねｗ
> 「味噌さっぽろ麺」ですか、何が違うんでしょうね。
> わざわざ違う麺を用意しそうな店では無さそうですし、
> バターでも入れてあるだけかもしれませんよ。
多分、野菜がいっぱいと言うだけです。
逆に言うと、デフォの味噌ラーメンは野菜が入っていないんだと思われます。
また、行く気にはならないですが．．．
> ワタクシが野村ビルで食べた「田舎風味噌ラーメン」は、タクアンが入ってました。
それ、青山店で食べました。
行けてなかったです。
あかいら！ | 2009年2月27日 15:37
さて「塩ラーメン」。 とっても透明度の高いクリアなスープは、非常にあっさりとした味わいながら、しっかりとMSG（Monosodium Glutamate）入ってます！って感じです。 イエ、別に否定的な意見ではありません。 塩加減もカラ過ぎない丁度良い塩梅なので、グビグビといけそうです。
麺は中細弱ちぢれ麺。 さっぽろラーメンを謳われておりますが、ちょっと積極性に欠ける感じの物腰の柔らかい麺です。 麺としての硬さはソコソコなんですが、ただ硬いだけで、弾力に欠ける感じです。
トッピングは、メンマにチャーシューに固ゆで玉子。 そして輪切りのネギ。 固ゆで玉子は1/2個入っているんだと思ったら．．． 確かに1/2個でしたが、何故か3つにスライスされておりました。 メニューによっては、その1スライスがトッピングされる場合もあるんですかね。
そしてチャーシュー。 これも固ゆでチャーシューと言った感じの歯応えで、下味が付けられていない豚肉を只茹でた様な硬いものでした．．． まぁ、このクリアな塩味のスープには妙にマッチしておりましたが。 メンマは悪くなかったです。
余談ですが、「味噌ラーメン」と言うメニュー以外に、「味噌さっぽろ麺」と言う代物がありました。 何が違うんでしょう？！ ご馳走様でした。