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「朝ラーメン」@こってりらーめん せきやけの写真10月31日に訪問。
朝の8:00から11:00限定でいただける朝ラーメンを食べに伺いました。価格は500円と非常にリーズナブルです。
このメニューは麺の量(並盛り・中盛り)と脂の有無が選べるとのこと。今回は並の脂有りでオーダーしました。

スープは出汁も醤油も味がしっかりしていながら、お蕎麦にも合いそうなさっぱりしたキレのある味わいです。
背脂の量が想像以上でしたが、サラッとしていて甘みがあり、スープと馴染んでマイルドな口当たりに仕上がっています。

麺はコシのある全粒粉入りの細麺が使用されており、シコシコ食感が良いです。ワンコインでこの質のものが食べられるのはかなりお得に感じます。

具材はチャーシュー、白ねぎ、メンマの3種。これらも無難な味でした。

総じて非常にコスパが優れており、人を選ばず多くの人に好まれる一杯かと思います。

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