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宇都宮に用事があり最初はたつ家さん狙いでしたが臨休で振られてしまい、宇都宮では老舗だというこちらへ。ビジュアルは鶏油たっぷりのオールドスタイルです。海苔の盛り付け方から石川家の系譜を感じます。早速スープを一口。サラサラスープでライトな味わいのバランス型でゴクゴク飲めてしまうタイプ笑麺は中太のウェーブ短めなザ家系な感じです。(酒井製麺かどうかは確認できませんでした。)チャーシューはバラ煮豚です。少し物足りなさはありましたが最後までクドく無く美味しくKKしました。美味しゅうございました。
ビジュアルは鶏油たっぷりのオールドスタイルです。
海苔の盛り付け方から石川家の系譜を感じます。
早速スープを一口。サラサラスープでライトな味わいのバランス型でゴクゴク飲めてしまうタイプ笑
麺は中太のウェーブ短めなザ家系な感じです。(酒井製麺かどうかは確認できませんでした。)
チャーシューはバラ煮豚です。
少し物足りなさはありましたが最後までクドく無く美味しくKKしました。
美味しゅうございました。