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スープは､豚骨醤油系､粘度は高め。焼肉の脂とタレがスープに溶けて､甘味と旨み､コクが出ています。麺は平打ち中太麺。ツルツル､モチモチした食感です。トッピングの焼き肉は､フライパンで炒めた､甘みのある醤油味がついています。ラーメンの具材としてもごはんにのせても美味しい。
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焼肉の脂とタレがスープに溶けて､甘味と旨み､コクが出ています。
麺は平打ち中太麺。ツルツル､モチモチした食感です。
トッピングの焼き肉は､フライパンで炒めた､甘みのある醤油味がついています。
ラーメンの具材としてもごはんにのせても美味しい。