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「豚骨ラーメン 680円」@麺処 豚のげんこつの写真送迎で足利市までやって来たのでこちらへ。
真新しい店内は仕切りのあるカウンター席のみで少々変わった造り。
席数はそこそこあったが、フルでは活用していないご様子。
券売機にて標記の食券を購入。
席に好みが書かれた用紙が用意されている。
赤ペンで「普通・ハリガネ・多め」の「ねぎあり・高菜あり」に〇を付け、目の前のおかもちに入れ呼び出しボタンを押すシステム。

サラリとしたスープは博多系のような白っぽさはなく濁り具合は弱め。にも拘らず豚感は思いのほかしっかりとしてる。ズッシリとした重たさがないので、幅広い年齢層に好まれそうだ。

麺は低加水の極細ストレート。バッキ勃起とまでは逝かなかったが、適度な粉っぽさを伴いスープとに不満はなし。

チャーシューは厚みのあるバラ肉が4枚。肉質良好で迷わず増すべし!
キクラゲが標準装備されているのも好印象。

別皿で提供された高菜は辛子高菜ではなかったのが少々残念。
卓上には刻みニンニクが配備されており、味変アイテムとして一役を買った。

このクオリティでこの価格は安いと思う。
しかも替え玉が100円と来たもんだ。
しないけど…(爆)

ご馳走さま。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

いい色のスープ、濃いのはカエシの色ですか、
この価格帯でこの内容なら以前のてっちゃん並のレベルですね。
BMしておきます。

虚無 Becky! | 2021年11月1日 07:22

群馬豚骨食べ歩きツアーに連れて行って下さい。さっちゃんも呼びましょう。何卒。
高菜はこの様子やと、漬物ですかね?豚骨には、油炒めか辛子高菜であって欲しいもんです。

Dr.KOTO | 2021年11月1日 18:27

おっと!

コレは良いお店がオープンしましたね~♪
足利は先週初めてバイクで行きましたが、そろそろ寒くて限界かも知れませんw

バスの運転手 | 2021年11月1日 21:55

>Beckyさん
毎度です。

てっちゃんほど濃厚ではないので、Beckyさんにはどうだろ?w

>Dr.KOTOさん
毎度です。

群馬豚骨食べ歩きツアー予定組みますか?w
おっしゃる通り高菜は漬物でした。

>バスの運転手さん
毎度です。

ただ一つ問題がありまして、厨房内が全く見えないので「いらっしゃいませ」や「ありがとうございました」がきちんと言えてないんですよね…(苦笑)

コテハリアン | 2021年11月2日 06:02

パッキ勃起は南麻衣子/グッドモーニング。

研オナコ | 2021年11月2日 19:57

>研オナコさん
毎度です。

ググってしまったわけだがwww

コテハリアン | 2021年11月2日 20:15