eim◆外食習慣fin.
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コメント
こんばんは！
こんな便秘な地域に人気のお店が数店舗あるって茨城県もあなどれないですね😳
かけらーめんって未だに食べたことないのですが、連食のどちらかとかだったらアリですよね👍
川崎のタッツー | 2021年11月16日 00:48＞川崎のタッツーさん
茨城県はむしろ不便なところにしか名店が無いイメージですね。
ウォーカー泣かせの県です。遠征の旅に足を痛くしてる気が。
掛けラーは飲みの〆って感じですよね。これ1杯で昼食って言われると
もしかしたら物足りないかもですけど、仰るとおり連食中だったので大満足になりました。
eim◆外食習慣fin. | 2021年11月16日 07:42どもです！
おっと、こっちも攻略されましたか。
悲しいことにこちらは未訪問
ノスの範囲で突き詰めた鶏ガラ感がなかなか良さそうですね。
意外と駅から近いのは朗報ですよ。
こちらの方が商売として成り立ってそうですね。
さぴお | 2021年11月16日 09:29おはようございます^^
手羽餃子が絶品で人気なんですよ。
スープを飲み干すと丼の底から現れる
「偉くなるだけが人生じゃないよ」の文字。
仰る通り、懐かしいけど古くない味に魅了された後で
天井を仰いで余韻に浸ったのを覚えてます。
としくん | 2021年11月16日 09:52こんにちは。
此方は4年前に一度。
同じくとしさんとで虎徹からのハシゴでした。
臨休でないかの確認にお店に電話したら、
その第一声か「人生です」と（笑）。
そうそう。
スープの穏やかな丸みに癒され、
麺は意外にも今風に感じました。
おゆ | 2021年11月16日 10:31→第一声が
おゆ | 2021年11月16日 10:32初めまして！
茨城は行ってみたいお店が沢山あるんですが中々ご縁がなくて近くて遠い場所です。
話は変わって、ひゃるさんのレビューにて関内のニラキムチ忘れの話を見まして、、、
野山商店さん
https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140105/14079940/
このお店がニラキムチを作っているんですよ。
トッピング忘れの悔しさ（虚しさ）もこれで解消かなと思いまして(^▽^)
既にご存じでしたら申し訳ないです、横から失礼いたしました！
ダイエットマン | 2021年11月16日 14:44こんばんは。
ココは親子セットで食べようかと思っていて、臨休でふられています。
薬味ネギのみのかけラーメン、大好きです。
やっぱりネコが好き | 2021年11月16日 18:59＞さぴおさん
ランキングからは漏れてますが、せっかくなので行ってみました。
あの日行けていれば・・・ですが、今計算したら論露から11.2㎞でした。3時間弱。
時代遅れよりはこっちの方が営業している可能性高いでしょうし、実は行きやすいのかも。
此方の方が客がひっきりなしに来て向こうより商売成立してですが、でもこっちも安いんですよね。
＞としくんさん
確かに餃子を頼んでる人いました。
店員の確認するような間は、餃子つけなくて良いのかって意味だったんですね。
この古いけど古くないバランス感、稀有ですね。ネオともノスとも何かが違う。
完飲メッセージは完全に見逃しました・・・3杯目だと中々汁がはいっていかないです。
＞おゆさん
虎徹からですか。車移動の羨ましいところですねー。徒歩だと歩いてる間に日付が変わります。
ちゃんと電話で名乗られましたか。やはりこちらの方がきっちりしてますね。
時代遅れに電話したら第一声は「あ゛あーい」でした。
どこか今風な要素ありますよね。でも新旧でぶつかることなく上手く調和が取れていて、安心する仕立てでした。
eim◆外食習慣fin. | 2021年11月17日 00:06＞ダイエットマンさん
おや、はじめまして。
茨城県はTRY審査も諦める遠さでからねー。しかも駅から遠い店ばかりでタイヘンです。
なんとー、二郎のキムチって自家製じゃなかったんですね。全く知りませんでした。
これは機会があったら買ってみたいなあ。情報ありがとうございます。
＞やっぱりネコが好きさん
行きづらい立地だし、2店狙ってどっちか休まれると結構ガーンですよね。
ここまで来て臨時休業されたら僕泣いちゃいます。
このラーメンはネコさんに刺さりそうだなあと思いながら食べましたよ。
ネギ2種類あったので食べ比べできるのも良かったです。
eim◆外食習慣fin. | 2021年11月17日 00:16こんばんは
二軒の食べ比べ良いですね。
ここのは確かに歳を重ねた方が刺さりそうです。
親父さんに人生の店名の由来聞いたのだけど忘れてしまったなぁ…レポに書いてあったかな？
あらチャン(おにぎり兄) | 2021年11月17日 18:08＞あらチャンさん
人生はランキング圏外でしたが、この2軒はセットにしたいなと思ってました。
年齢もですけど、一気にガーっと掻き込むよりも目を瞑ってゆっくり味わうような
食べ方ができる年齢になってからが本番の一杯って感じがしました。
店の由来とかを蓄え始めると本物って感じがします。僕はビビりでそういうの聞けなくって。
eim◆外食習慣fin. | 2021年11月17日 22:27
「The Noodles & Saloon Kiriya」→「拉麺 時代遅れ」から歩いて6分で連食。
雨の中、キヌガワテクテクを繰り出して川の反対側へ移動。
橋を渡っていると、屋根から聳え立つ信号機が目に入ります。なるほどこれは目立つ。
そういえば時代遅れの方は信号機を確認し忘れちゃったな。
入店すると、こちらは時代遅れと違いBGM有り。昭和歌謡？が流れてます。
店員も若そうな方が多く気迫は穏やか。こちらの方が雰囲気が一般向けな感じ。
その取っつき易い影響からか、客入りもこちらの方が上だ。
性別年代バラバラに後続が次々にやってきます。
人生ラーメンを1つ、と注文すると「人生で・・・以上でよろしいですか？」と若干の引っ掛かり。
メニュー写真を見る限り掛けラーなので、サイドメニューも一緒に頼む人が多いのかな？
この立地だと時代遅れと連食してミニマムで注文する客も多いんじゃないかと思ってましたが、みんな食欲あるんですね。
・人生ラーメン 500円
7分で着丼。
◆スープ
うーむ、なんと分かりやすい鶏ガラ醤油。
なんだけど、町中華でよくある古き良き中華そばとは味わいが大きく異なる。
主に香味野菜の影響なのかな？世間一般のものより穏やかな丸みのある印象だ。
オイルや醤油の種類も影響しているのでしょう、懐かしいのに新しい、でもネオノスっぽいわけでもない、絶妙なバランス。
塩気も醤油ラーメンとしては穏やかめで、上の世代ほど新鮮で楽しい感想になりそうな一杯です。
反面、若者には物足りなさが勝つかも。中間世代の僕には程良い刺さり具合です。
◆麺
細ウェーブ麺。
小麦粉の風味がよくよく感じられる良い麺だ。
噛むとぎゅむっと押し潰したように香りが広がっていく。
かん水感はあまり無く、綺麗な水で作られたような雑味の無い仕立て。
時代遅れがかん水を前面に出すタイプだったので、てっきり似たタイプかと思いきや・・・これは策士ですね。
これくらい差があるなら、向こうでも中華そばを選んでも良かったかな。
ほぼ同じなのだと思い込んでました。
◆トッピング
ネギのみ。潔し。
小口ネギと白ネギが両サイドに置かれている。
この『両サイド』が肝要で、まずは麺とスープだけを楽しみ、舌が飽きを覚えた頃に少し摘んでリフレッシュさせることができる。
別皿ではないのでちゃんと味が馴染んでるし、こんな組み立てだとネギの味がよく分かります。
1つ1つの素材に集中できて良いなあ。最近僕も素ラーメンの良さが分かってきましたよ。
◆卓上
醤油、酢、黒胡椒、ラー油。
川の反対側は鴨出汁ということで、鶏ガラ出汁のこっちの方が個人的には好みかな。
シンプルなフラグシップを掲げていて満足できるかやや懐疑的だったが、全く弱い部分が無い。
時代遅れと云われても漢一匹人生全力勝負って感じです（？）
ちなみに味噌ラーメンもありました。
これだけ最小構成で綺麗にまとめられる店が作る味噌、気になるなあ。
12:03退店時待ち3。