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群馬県伊勢崎市の青竹手打ちラーメンほそやにて、チャーシューメンです。このお店は店前に車 4台のスペースしか無いとこが難点で中々入れません。さてさて、すっごいアツアツスープが並々。こういうの好き!いつもならスープは二杯三杯を飲んでから、麺なんだけど、7-8杯飲んだかな〜。生姜の香るスープ美味いに決まってる。スープからの麺をひとすすり、美味いに決まってる。手打ち麺がやや丸みを帯びてスープを吸って色づいてます。うーむ、途中で味が濃いんだよね。前回も濃かったなあ。バラツキだと思ったけど違うんだな。麺がスープを吸ってるからなのかな。次回は薄めでお願いしょう。チャーシューはバラチャーシューの大ぶりなのが3枚。血合いの部分があり、残念ながらハズレ。最近ハズレ引き続きだのう。
さてさて、すっごいアツアツスープが並々。こういうの好き!
いつもならスープは二杯三杯を飲んでから、麺なんだけど、7-8杯飲んだかな〜。生姜の香るスープ美味いに決まってる。スープからの麺をひとすすり、美味いに決まってる。
手打ち麺がやや丸みを帯びてスープを吸って色づいてます。うーむ、途中で味が濃いんだよね。前回も濃かったなあ。
バラツキだと思ったけど違うんだな。麺がスープを吸ってるからなのかな。次回は薄めでお願いしょう。チャーシューはバラチャーシューの大ぶりなのが3枚。
血合いの部分があり、残念ながらハズレ。最近ハズレ引き続きだのう。