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「ラーメン並(1玉)750円 ホウレン草増し100円」@横浜家系ラーメン 楊喜家の写真スープは鶏油で旨さアップの豚骨醤油
豚感程よく強め、男らしい醤油とのバランスで旨い
ウネリのあるストレート太麺はちょい硬めの茹で加減、スープを纏い噛みごこちもよい
小ぶりな丼だが麺量は意外とあり不満なし
チャーシューは大きめて味的ボリューム的に○
増したほうれん草はスープを吸って旨し、麺に絡めて旨し
海苔も3枚、しっかりしたものだ
思わずほぼ完飲してしまった
値段的にも高評価となる

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