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「純鶏塩しじみラーメン」@麺処 本日晴天の写真11月 木曜日

でらーめんをいただいた後、車で10分ほどのところにあるこちらを訪問しました。

実は9:00からだと思っていたのですが、平日は10:30からのようですね。

こちらへは11時00すぎに訪問しました。ナビを使ったので迷子になることはありませんでした。駐車場は店舗前にありやや狭いです。

店内はあやしい感じがして、出てくるラーメンへの期待感が高まります。

「純鶏塩しじみラーメン ¥900」

口頭注文、後会計です。会計は入口付近で行います。店内のボードに書かれていて気になったこちらにしました。

卓上アイテムは辣油、醤油、楊枝、ブラックペッパー、レンゲ、一味、酢、ティッシュですかね・・・お水は給水機でセルフサービスです。

注文してから10分くらいで着丼です。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、スープを一口。むうううう・・・しじみですね・・・塩加減はそこそこに、貝の味がしっかりします。また、多少動物系の感じもするでしょうか・・・独特な味わいのするものです。

次に麺を。むおおおお・・・加水が低めでややぼそっとする歯ごたえがあります!小麦の味わいもしっかり感じられます。スープとの絡みも上々でとても美味しいですね!

具材は、メンマ、ねぎ、なると、しじみですかね・・・

メンマうまいな!!

お腹メーターは連食ですので9割くらいになりました。

メニューが恐ろしいほど豊富です。ワンコインのものもあり、何を食べていいのか難しい。

ご馳走様でした。

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