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南流山駅周辺でここぞというラーメン屋さんの一店『ケンラボ』さんで、「煮干しつけ麺」（900円）をいただいてきた。かつての印象とは、ちょっと違ってきている。成長なのか、変化なのか…。いずれにせよ、鼻腔をくすぐるかのような、煮干しの香りは良いものだ。マスターのワンオペなので回転率は低そうだが、なかなかどうして、待ち客は少ない。個人店の、マスターの腕の冴えが光る一店だ。
shimofusa
ジン１９７１
kaz-namisyusa
あずなぶる
ボス
のあ
かつての印象とは、ちょっと違ってきている。成長なのか、変化なのか…。
いずれにせよ、鼻腔をくすぐるかのような、煮干しの香りは良いものだ。
マスターのワンオペなので回転率は低そうだが、なかなかどうして、待ち客は少ない。
個人店の、マスターの腕の冴えが光る一店だ。