Item: ケンラボ
Rating: 90
Author: のあ

90点

のあ

2023年6月20日 1330頃訪問

お初となります"ケンラボ"で"魚介豚骨ラーメン"900円に"お特盛トッピング(チャーシュー2枚・味玉)"200円をトッピングして頂きました。
混雑時は券売機で食券を買ってから外待ちみたいですが、今日は前客2名、後客2名で空いてましたので、感じの良いワンオペの店主さんに食券渡してから約5分で着丼でした。
この"お特盛トッピング"はホントにお得ですね♪
ビジュアルも映えます。
スープはメニュー名通りトンギョのマタオマ系ですが、醤油感の強い濃厚なスープで美味しいですね。
鼻に抜ける魚介風味がいい感じです。
麺はモチツルな中太ストレート麺で、啜りやすく美味しいです。
レアチャーシューは小ぶりでしっとり、脂身の少ないタイプでこれも美味しいですね〜
穂先メンマもコリコリで美味しい一杯でした。
ご馳走さまでした。