煮干しつけ麺(1000円)＋水ギョーザ(３個)200円

2025.11.29　PM 2:10

ラボりたい気分
券売機で食券を購入し、空いてる席に座り満席
スタッフは店主のワンオペ、１ロット１杯かな？仕事が丁寧やね
店内満席、後続２人の状況、2:20に準備中の札に変え... 続きを見る

柏の葉キャンパスへ行くのに乗換の南流山でランチ。
駅近だったので利用しました。時間が14時近かったのですぐに食べれました。

魚介豚骨と言ってるだけあって魚介がやや強めのスープでした。
スープ以外はいたって普通でした。

味はいいのに作っている人が調理途中に電子タバコを吸ってるのを見てガッカリした分はマイナス5点ですか... 続きを見る

限定のメニューがある時以外はこのニボツケをメインに来てます。
安定の美味しさ、人気店なのも納得です。
外待ち無しで食べれる時を狙うけど大体タイミング悪くて次回次回とスルー
今日は平日11時30分、待ちなしで着席できたけどそのあとすぐに埋まって並び発生でした。

前から気になっていたケンラボさんへ
当然、魚介豚骨ラーメンをいただきました。
美味しかったのですが、私としてはもう少し味が濃い方が良かったかな。
次は濃厚みそラーメンを食べてみたいです。
店主は親切で良いお店でした🍜

2023年6月20日 1330頃訪問

お初となります"ケンラボ"で"魚介豚骨ラーメン"900円に"お特盛トッピング(チャーシュー2枚・味玉)"200円をトッピングして頂きました。
混雑時は券売機で食券を買ってから外待ちみたいですが、今日は前客2名、後客2名で空いてましたので、感じの良い... 続きを見る

本年271杯目。

何となくの初訪にて…「山口屋」が前身だったんですね〜、再訪？心機一転なのでやはり初訪にて「濃厚味噌ラーメン￥850」ぉ。
※ランチ大盛無料辞退、背脂とニンニクが増せるがノーコール。

Wフラッグシップ「魚介豚骨」の豚骨ベースに既食感ある味噌タレ、ラード膜が厚めですが芳ばしさゎ控え目。
白味噌が基調で... 続きを見る

2022年6月11日訪問

流山方面に用事があったので、かねてから行ってみたいとブックマークしていた南流山の【ケンラボ】さんを訪問し、数あるメニューに悩みつつもシンプルに≪しょうゆラーメン≫をいただきました🍜
正直な感想としてはワンオペな上に、メニューにより茹で時間とかも異なるからか個別に作る分待ち時間は長めですが、煮干し＆節系と思われるスープは節... 続きを見る

我孫子の現場からの帰りにランチで訪問❗
お店を確認し通り過ぎたとこにあるコイパに車を停めて11:25着、前客が2名に後客も2名。
こちらに開店したのは2019年10月ですが、茨城県坂東市で10年ほどやってからの移転のようですね😇
限定の煮干しのつけ麺と迷いましたが左上の法則で表題です🎵
男性店主さんのワンオペですがなるほど手際よ... 続きを見る

800円
お得トッピング（チャーシュー2枚、味玉）
180円
大盛り（ランチ時無料）
ニンニク
背脂

土曜日12時50分過ぎに到着
待ちはなし
席は... 続きを見る

南流山駅周辺でここぞというラーメン屋さんの一店『ケンラボ』さんで、「煮干しつけ麺」（900円）をいただいてきた。
かつての印象とは、ちょっと違ってきている。成長なのか、変化なのか…。
いずれにせよ、鼻腔をくすぐるかのような、煮干しの香りは良いものだ。
マスターのワンオペなので回転率は低そうだが、なかなかどうして、待ち客は少ない。
個人店の... 続きを見る