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「ラーメン」@煮干拉麺専科 慶雲海の写真一恭が移転したあとにできた新店
ここは駐車場がとめにくいので、かなり損な立地です
内装をある程度残しており、新店というより新装開店の雰囲気でスタートしています
ちょうど満席で中待ちひとりめとなりましたが、フロア係の女性の気配りがすばらしく、とても感じいいです

デフォルトのラーメンを注文
この煮干しスープはガツンと来ます
臭みはありません
京成津田沼の栄昇本店にせまる味です
海空土の写真が貼ってあったので門下生と思いますが、こちらの方がはるかにうまいです
一恭より自分の好みに合っています
穂先めんまも最高です
細麺とチャーシューは平凡なうまさ
ここをもうひと工夫すれば、トップレベルの店になりますが、このままでも十分美味しいです

再訪確実!
がんばってください
ごちそうさまでした

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

じぇじぇじぇ!
一恭が無くなりこんな店が出来たんですか!
一恭は何処へ行っちゃんたんでしょう?

一恭は一恭で良かったんですけど、それよりこちらが好みなら、ふなっしーさんにとって悲しむべき事かも.........。     
通わなければならない店がまた増えた!良かったね。

すてぞー | 2021年11月5日 19:55

一恭は埼玉へ移転したみたいです
この店の煮干しスープは最高レベルです

ふなっしーの恋人 | 2021年11月7日 12:01