定食屋さんの醤油ラーメン❗️

令和３年１０月７日、珍しく早めの時間に漆山方面に出かける仕事がありましたので、こちらのお店で昼食をいただいてきました。

・醤油ラーメン700円
・大盛100円

出てきたラーメンにびっくりしました。ほんとにデカイ洗面器のような丼できました。初めてのお店で不用意に大盛りを頼んじゃいかんということです。それにこちらは壁一面にモンテディオの選手のサイン色紙が張り付けてあります。体育会系の客が多いということです。入ってすぐに分かりそうなもんですが、モーパパ、チェック甘すぎです。

さて、ラーメンのお味ですが、スープがコク深く香り良く味わい美味く、ありふれた感じながらモーパパの好きなスープです。麺は平打ちの中細の玉子麺、まさかの手打ちですか？ツルツルした喉越しですが、不揃いの太さで短めの麺も多くありますので、本当に手打ちかも？

トッピングはワカメたっぷりで、メンマは拍子木型で食感も心地よく美味いです。チャーシューは薄く、そんなに大きくないですが標準的な美味さはしっかり担保されていて満足しました。

美味しくいただきました。御馳走様でした。