みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【○○ぽいの好き】

＊店
弟子２人による家系メニューの提供がＳＮＳで告知されたコチラ『麺＆cafe Coi.Coi.』さんへ早朝訪問してみた。
二人とも平成生まれなので元ネタを知らないとの事だ。
そうか、昭和の最後の頃だったか。まだダイヤモンド映像になる前、クリスタル映像だったのだよ、諸君。
仕様は「麺少な目、カタメ」でお願いした。

＊丼
表層に乳化したアブラが確認できるスープに煮豚、メンマ、角切り玉ねぎ、海苔が載って到着だ。

＊スープ
一口目のインパクトはややおとなしめだが、素材由来の風味が食べ進むにつれ訴求してくる。
コチラのお店らしい素材感優先のスープだ。精製ではなく天然の鶏油なのも非常に好ましい。
但し、ショッパ好きの世のハウザー諸君は「味濃いめ」にした方が良いかもしれない。

＊麺
「香」と命名された元ネタ。○リネタではない。
ガバナンスの乱れか、麺の太さは細麺になっていたが、アタシにとっては却って好都合。
粉っぽさを備えた上質な自家製麺だ。

＊具材
フライパンで炙られた煮豚、味濃いめの極太マンメ、すぐ溶けない海苔３枚いずれも安定、多い日も安心。うずらの卵は特筆なし、せっかく入れるならカエシダレに浸けこんでおいてもよかろうもん。

＊総評
レギュラーメニューのような自然さが漂う家系ぽいラーメンだ。
お気に入り度合いで笛を吹いてもらうのはいかがだろうか。
さぁ、それではこれからあなたと、○ァックを、したいと思のでＲ。

ごちそうさまなわけだが