今日は茂原市大芝 国道128号線沿いにある『関東風とんこつらーめん五右衛門 茂原店』さんに行って来ました。

ここは、オープンしたての頃に何回か足を運んだことがあるのですが、それから10年以上の時が経って、久しぶりの訪問となります。当然、味の記憶は殆ど残っていないので基本の”豚骨醤油ラーメン”を選択、”こってり”と”さっぱり”が選択できたので”こってり”選択。さらにランチセット”の”ネギごはん”をプラス。

オーダーから5分ほどで着丼。混んでいないあこともあって早いですね。

まずはスープ、表面には細かめでサイズ均一の背脂が適度に浮いています。そして一口、”こってり”を頼んだはずなのに以外にさっぱり。粘度は低めのシャバシャバ系。醤油の香りもしっかりと感じられます。だしは骨を砕いて髄まで出したタイプではなく、じっくり煮出した上品なものです。私の好みはこっちです(^^♪、変にドロドロして骨粉のザラツキを感じるのは正直苦手なんですよんね(^^;)。

お次はトッピング。見た目は美味しそうなチャーシュー。バラロールタイプですが、薄くて存在感弱し、味も薄めですね。あとは海苔とメンマにモヤシにネギ、そうそう煮卵がデフォで入っているのは嬉しいですね。

ランチセットの”ネギごはん”は御飯の上に多量のネギと刻みチャーシュー、醤油と油が掛かっていますが、ラーメンにもネギは入っているので、ここまでのネギは要らなかったわ。値段が一緒の”餃子3個＋ライス”のセットにすれば良かった。

全体的にはスープが美味しいので、満足できるレベルに仕上がっていると思います。
書き忘れましたが麺はデフォだと加水多めの中太麺になりますが細麺も選択できるようです。
そして得点は私の中で”ほぼ満足の85点。どうもご馳走様でした。