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「まるきんつけ麺普通盛200g」@らーめん五衛門 茂原店の写真10か月ぶりの訪問になります。でっ、選んだのがまるきんつけ麺!炙りネギのつけ麺になります。

具:炙りネギ・キャベツ・チャーシュー
スープ:豚骨醤油
麺:やや縮れ中太よりやや太麺

炙りネギがいっぱい浮いていて、他の具材は何かとちょっと期待大です。炙りネギの下にはキャベツとゴロゴロチャーシュー。この炙りネギ、歯に挟まるもんで食べ難かったです。チャーシューは味が染みていて旨いっ!って言いたいところだけど、このチャーシューも炙っていて焦げ目の所が硬く、時々ガリっと来ます。

スープは、豚骨醤油だけに飽きの来ない味で良いんですが、塩分濃いめ。スープの塩分が濃いというよりは、具材の味付けが濃くてスープに溶け込みしょっぱいです。

麺は、プルプル・ツルツルです。普通盛は200gとのことで、1.5玉と書いてはあったけどなんか少ないです。
注文の時に、替え玉は7分位待ってもらうとのこと?、つけ麺に替え玉?、最初から大盛を注文できないの?、大盛は幾ら増し?と考えるのが面倒なので普通盛にしたんだけど、普通盛でよかったかな。ちょっと食べ過ぎの傾向があるから。

食した後に残ったスープを飲めば飲むほど塩分高めが分かります。あぁ、しょっぱかった!

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