今回訪問：2021/11/02

11:05入店 先客2(後客3)
久しぶりに入ると、減席・パーテーション・プラズマクラスター実装の対コロナ仕様になっていました。減席のおかげで1席が超〜広いの！ますます居心地が良くなってしまったよ。

券売機のメニューボタンに、燕にはイチオシ、塩豚と支那にはオススメと書かれているのに対し、魚豚には何故か『？』と…　今回はその『？』の謎に迫ってみよう。

「魚介豚骨醤油らーめん大」980
「餃子6個」580
「ライス大」230


◆魚介豚骨醤油らーめん大

大盛り用のドンブリでも、麺が見えないくらいドサッと乗せられた上物が素敵過ぎる。
トッピングは、モヤシ・ネギ・キクラゲ・海苔・チャーシュー。味玉以外の全部乗せって感じかな。

このスープ、メチャうまい‼
魚粉や煮干し粉を溶かし込んだガツンと魚介を効かせたものではなく、濃〜い深～い出汁的な魚介感。そこにパワー軒らしい旨味ある脂が上乗せされて、魚介に負けない豚骨感もしっかり感じる。

麺は350㌘。このちょうどよい太さと、モソっとしてパスっとした食感が癖になりそう。
重くないからサラッと啜れるものの、これはけっしてアッサリ系ではない。脂が苦手な人はマイナス調整が必要かもしれない。逆にプラス調整可能であれば、鬼レベルにしてもらうのもアリかと思う。そこにクラッシュニンニクをたっぷり入れりゃ、ジャンク度爆アゲで最高ってもんだ！

つまり『？』は「超オススメ」じゃね～かってこと！


◆餃子(6個)

外はパリッと中はジュワッと･･･じゃない、全体的にしっとり系な食感。この餡が超ジューシーで、そしてやたらとうまい！
もちろんこのまま食べても全然アリだが、クラッシュニンニク乗せてラー油強めに調合したタレに浸けりゃ、より飯がススムってもんだ！あ～ビール呑みたい･･･


いつ行っても何を食べても、大満足しちゃうそんなお店。駅からチョット遠いし駐車場無いけど、大満足しちゃうそんなお店。是非に！


★詳細は、blog「麺のすゝめ」にてご確認ください。
http://www.mennosusume.net/archives/45224620.html