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連食予定の一軒目に選んでみる。場所は弘明寺の鎌倉街道沿いで駅からも徒歩数分のロケーション。二軒目も家系を予定していたためデフォのラーメンにしてみたが失敗した。悪い意味ではなく予想を上回る味だったためチャーシューにしとくべきだったと自戒。☆ラーメン毎日、一生懸命ガラと格闘していることは事前にSNSを見て知っていたがそのとおりよく炊けている乳化度の高いスープ。系譜は異なるものの寿々喜家に近い印象。数ある家系人気店のリストの中には列挙されてないが再訪したいと思っている店の一軒。
Cure
ヨオ
Tamagooo
能継（よしつぐ）
はれれるや
場所は弘明寺の鎌倉街道沿いで駅からも徒歩数分のロケーション。
二軒目も家系を予定していたためデフォのラーメンにしてみたが失敗した。
悪い意味ではなく予想を上回る味だったためチャーシューにしとくべきだったと自戒。
☆ラーメン
毎日、一生懸命ガラと格闘していることは事前にSNSを見て知っていたがそのとおりよく炊けている乳化度の高いスープ。
系譜は異なるものの寿々喜家に近い印象。
数ある家系人気店のリストの中には列挙されてないが再訪したいと思っている店の一軒。