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土曜の夜でもあり、東京駅ラーメンストリートはどの店も並ぶのが必須な程混んでいました。何回かストリート内のお店には行きましたが。まだ行った事なかったこの店へ。通常の淡麗醤油を注文。醤油は透き通っており、麺は細麺と食べやすいです。同じようなタイプの店だと麦とオリーブと似たような感じですかね。ただ麺は全粒粉が混じっていますが、ここでは特に混ざってないです。少し残念なのは、チャーシューが1枚で薄かったのは意図があるのかと思いました。とても食べやすく完成度が高かったです。
ハルサメ
動けるブタ
黒衣のペテン師
hokyo
Walkman
硬め濃いめ
何回かストリート内のお店には行きましたが。まだ行った事なかったこの店へ。
通常の淡麗醤油を注文。
醤油は透き通っており、麺は細麺と食べやすいです。
同じようなタイプの店だと麦とオリーブと似たような感じですかね。
ただ麺は全粒粉が混じっていますが、ここでは特に混ざってないです。
少し残念なのは、チャーシューが1枚で薄かったのは意図があるのかと思いました。
とても食べやすく完成度が高かったです。