なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
79点
魂麺[ラーメン/豚骨醤油]
東池袋大勝軒 うさぎ家（茨城県つくば市）がっち

「魂麺」@東池袋大勝軒 うさぎ家の写真2021年11月7日訪問

17時過ぎの入店で先客8人、後客2人。

表題の食券を購入しニンニク補給です。こちらで角ふじ系を食べるのはかなり久しぶりです。
スープ自体はあっさりとしているけど脂の層があるので物足りなさは皆無。ただ開店当初はゴロッとした背脂の塊が入っていたのにどこへ行ってしまったのか。
麺はゴワゴワの太麺。こいつをワシワシ食べるが堪らないんですよね。
具材はチャーシュー、野菜、辛ミソジャン。辛ミソジャンは挽肉の辛味噌炒め。

ニンニクの醤油漬けと辛ミソジャンのパンチが味を引き締めてくれて最高です。

これならまたリピートかな⁈

いいね (0)
投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 40件

コメント

まだコメントがありません。