本年369杯目。

三度目の正直にして、念願の初訪にて「手打中華￥710」ぉ。

入店した刹那に「ガラ1つ〜」と厨房にコール、雑っかけない正に食堂な店内…落ち着きますね〜♪

ガラ、香の物、手打中華の着丼順。
スープの鶏が物凄い濃厚で芳醇！、濃口醤油に負けない鶏感…コレって、都内の最新トレンド店ばりの鶏清湯ですやん！
恐ろしい老舗食堂ですね〜メチャ旨い☆彡

傑作の手打ち麺、麺肌の凸凹が楽しい啜り心地なのに、多加水で糊化しきってる一体感の製麺…1%未満の誤差が要求される精度でしょう、誤魔化しインパクトに逃げてない凄い麺☆彡

噛み締めるモモチャーシュー、水煮じゃないメンマ、青菜、長葱、ナルト、海苔。
芳香なスープの香りが纏う具材陣ですが、一体感あり◎

サービス鶏ガラ…予想外に醤油が効いた味、ネック辺りが食べ易く、胴の小骨と血合いぉ注意しながら〜結局、食べ進めてしまう逸品！
KFCで食べ慣れてて良かった〜w
おそらく自家製の香の物、調味液が既製品っぽい旨味だが、口直しに◎

現在の営業時間11時～13時くらい。
※問い合わせ電話で13時半ぉ断ってました。
かなりの高ハードルですが、期待値よりも上回る満足度でした☆彡
※福島県にしてゎ珍しく、愛想が並Lvでした。