mona2
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コメント
こんにちは。
味噌汁みたいでしたか。
コーンスープラーメンて子供のころ食べて感激しました。
４号線沿いの桑折駅近くに新しめのどさん子があるんで、
チャンスがあれば行ってみようかな。
kamepi- | 2021年11月9日 07:07おはようございます
『どさん子』ってチェーン店？
昔、坂戸の駅前にも『どさん娘』っていう味噌ラーメン屋さんがあったけど違うのかしら？
札幌味噌ラーメンと聞くと味噌汁風よりもつ味噌煮込み風なドロリ濃厚なのを期待しちゃいますよね(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2021年11月9日 08:48こんにちは。
まあ550円なので。
道産子巡り・・・すぐに飽きそうです。
glucose | 2021年11月9日 10:43＞kamepi-さん
濃いめの味噌汁のようでしたよ。
コーンスープラーメンっていうのはどさんこには普通にあるもんなんですか？
＞コウスケさん
私はよくわからないんです。どさんこは福島にも何店かあるので回ってみるようです。
麺は短めの太麺。味噌は味噌味ストレートで動物気の出汁が少な目。
＞glucoseさん
いや、やってみようかと(笑)
mona2 | 2021年11月9日 18:17こんにちわ～！
「どさん子」や「どさん子」って昔は結構ありましたよね～？
実際、地元で自分の友達の父親が経営されているお店もあって良く行きましたし。
埼玉でも今だに残っているお店あるんで回ってみるのも面白いかも知れません？
バスの運転手 | 2021年11月10日 12:41＞バスさん
私は基本的に多加水麺味噌ラーメンが苦手なのですが、ちょっと試し食べ歩きをしてみようかと。
都内の繁華街なんかには、もう見られないチェーン店かな。というか、気づいていないだけかもしれません。
mona2 | 2021年11月10日 18:34
おススメを訊くと味噌ラーメンがでますとのこと。
スープは薄い鶏で、ほぼスープは味噌汁の味。これも一興か。
麺は中太麺で多加水熟成麺のストレート。
スープを絡めとるとかの意図はなくて、これを味わうよう。
味噌汁スープは味がそれほど濃くなく、味噌汁味。御飯のお供という感じかな。
ボイルモヤシ。この味噌ラーメンは中華鍋を使わないので、炒めたこくなどがまるでない。
そして、肉がミンチでもなく、一切乗っていないってのは・・。
注文後、メニュー表の写真をよく見たら野菜ラーメンてのにはチャーシュー乗ってるじゃん。
このあたりがよくわからんかった。
お店の方は福島食堂のよき感じではあるが、ちょっとこの味ではどうなのかと思った。
ニンニクオロシや唐辛子パウダーは別の所にまとめて置かれています。
ブランクペッパーはあちこちに置かれているけど、味噌ラーメンを主軸に置くならば唐辛子系を置くべきかと。
トッピングは肉なし、コーンにワカメ。って、どさん子はこんなだったっけ？
ついでだからどさん子を周ってみようかな。
てか、あとから気付いたがコーンスープラーメン600円なる一品があった！！