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「ミックスチャーショーメン」@戸越らーめん えにしの写真2021/10/4 昼訪問

仕事で戸越に来たのでこちら。
駅周辺を調べたらこちらが一番評価が高かったので伺ってみた。
■並び
券売機で食券を購入。チャーシューメンではなくチャーショーメンらしい。
どう考えてもタイピングミスをしてしまったが、そのままでいいやみたいなネーミングで良き。
昼時ということもあり、満席で少々待つことに。
■スープ
さらりとした煮干し系醤油スープ。
和風テイストなスープで、昔ながら的な味わいを感じる。
■麺
細麺で食感の良いもの。
■具材
チャーシュー、ねぎ、海苔、メンマ。
チャーシューはバラとモモの2種で、バラはまずまずのクオリティ。モモは美味しかったのでこちらを中心にトッピングすれば良い気がする。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

自分はつけ麺でいただきましたがチャーシューが絶品でした。
このあと衣笠選手と対面したのが良き思い出です。

glucose | 2021年11月16日 16:36

こんばんはぁ~♪
ここの自家製麺好きなんです。
暫く伺っていないので行かなくちゃ!

mocopapa | 2021年11月16日 21:44