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ここは麺がなんとふた玉も入ってる大盛りサイズなとこでした。醤油ベースに魚介の香りがきわだつ和風スープなとこでした。おいしかったです。昼は行列も出来る有名なとこでした。ただ、あえて言わせてもらうならば、麺がふた玉も入ってるのにおいしく食べてもらうために脂分を多くしてスープがさめないようにしてるのは分かるんですが、せっかくの魚介の香りがあんなにギトギトした脂っこいスープだとちょっともったいない気がする。たとえスープが多少冷めてもあっさりしたスープに仕上げたほうが絶対いい!そこで僕が考えるには、麺を最初に油で揚げて伸びないようにし、そしてスープの脂分を減らして魚介の香りに合うあっさりしたスープにすると良い!!絶対うまいはず!
youki1985
Menzo
のぼった
AK-44
pepp
ヒデ ザ ビッグ
ここは麺がなんとふた玉も入ってる大盛りサイズなとこでした。醤油ベースに魚介の香りがきわだつ和風スープなとこでした。おいしかったです。昼は行列も出来る有名なとこでした。ただ、あえて言わせてもらうならば、麺がふた玉も入ってるのにおいしく食べてもらうために脂分を多くしてスープがさめないようにしてるのは分かるんですが、せっかくの魚介の香りがあんなにギトギトした脂っこいスープだとちょっともったいない気がする。たとえスープが多少冷めてもあっさりしたスープに仕上げたほうが絶対いい!そこで僕が考えるには、麺を最初に油で揚げて伸びないようにし、そしてスープの脂分を減らして魚介の香りに合うあっさりしたスープにすると良い!!絶対うまいはず!