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「バラそば(880)」@玉 バラそば屋 川崎アゼリア店の写真たしか2回目の訪問です。JR川崎駅東口側の地下街の中のきれいなお店です。
平日お昼にお伺いしましたが、若干の待ちがあるかどうかという感じで、すぐ座ることができました。
前回はきがつきませんでしたが「玉」のプロデュース店なんですね。ただつけ麺はなくて、店名通り豚肉押しのメニューでした。
全体的には、喜多方ラーメン坂内のような気がしました。

基準(70)
スープ(5):+2 あっさり醤油ですが、こくがあり、かつ生姜がしっかり効いています。
麺(5):+2 平打麺です。もちもち感があります。
具(5):+3 たのんだのがバラそばですが、丼一面肉です。具はあとはメンマとネギですね。あっさり醤油スープと一面豚なところが坂内ぽいと感じたところです。
居心地(5):+1 地下街の通りに接したカウンターだけのお店です。キレイです。
感動(5):+3 前回頂いた記憶がまったくなかったのですが、独特の世界観を感じることができて楽しかったです。
総合(5):+2 きれいな地下街のお店は、う〜ん、なことが多いので、うれしくなりました。
83点

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