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75点
チャーシュー麺（800円）[ラーメン/醤油]
中華そば 麓 Fumoto（大阪府枚方市）maroto

「チャーシュー麺（800円）」@中華そば 麓 Fumotoの写真2020/3/23
チャーシュー麺 at 中華そば 麓 fumoto

今更初訪　麺麓出身

ドルチェポルコのレアチャーシュー推しのお店　豚肉清湯に魚介のスープ　魚粉を合わせたような味わいだ　全粒粉入りの自家製麺は中加水？歯応えがありこれはよかった　

最初に感じるエシャロットの香味油がふんわりと　おっおっ！っと思ったが中盤から失速　ネギはカットネギかな風味なし　麺の下にメンマもあり

食後の舌にまとわりつく旨調で後味は少し悪いかな












ドルチェの味付け弱くメンマ硬い　
焼き飯も塩塊あり

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