Item: 舎鈴 エキュート赤羽店
Rating: 80
Author: らーマン(外食時ラーメン類以外の

80点

(10/26 9:20頃来店)
10月の激務も終わりが近づき、ラストスパートのための朝のチャージ。軽く、でもうまいラーメンが食べたい時にちょうどいいのが舎鈴の朝限定、素らーめん。400円ということで完全に立ち食い蕎麦の客を奪いにかかってる。
5分かからないくらいで着丼。朝から客の入りが良いので少し時間がかかったけどそれでも4分くらい。素らーめんは鰹出汁が効いたシンプルな味。細麺で食べやすく一気に食べられる。具なしだけど朝はこれでちょうど良い。あっという間に完食。
うまさを追求したというよりは朝にちょうどいいのを目指したらーめん。そういう意味ではまさに朝にぴったりだと思う。