かなり久しぶりのこちらにお邪魔しました。
先客0　あれ？昔は結構待った記憶がありますが来店時間によるのかな？

カウンターに案内され待つ事5分程で提供されたそば。
中華そばですと言わんばかりの見た目は懐かしさまで感じます。
先ずはスープを一口すすると、美味しい！
動物系と節や煮干しのしっかりとした出汁に少しだけ甘みのある醤油で見た目の印象と違い旨味の強い味わい。前はこれを物足りないと思った奴がいたがどこのどいつだ？（確実に自分なのだが。。。）
麺はちぢれ細麺で茹で加減Just。これは、そばは飲み物と言いたくなるくらいスープを持ち上げながらスルスルと入ってくるもので箸と蓮華が止まらない。
途中、大盛りにしたが故の麺が柔らかくなってきたのは想定内。
ワンタンは皮が大きめで下手すると上顎ヤラれますが美味しいです。
チャーシューはしっかりと味付された噛みごたえのあるもので、ここで少し箸が止まり味わいながら感心する。
ついでにこちらが元祖と言われている煮玉子を食べたら、ゆっくりと火を入れられたのだろうと想像する白身も柔らかで黄身もトロッとした美味しいもので、あまり味玉を必須とはしない自分なのだがこれは頼まなきゃ！と思わせてくれる。
メンマも歯ごたえよくシャクシャクとアクセントとしてもよし。
ちょっと塩味強めに感じながらも完食完飲してしまいました。
人の印象とは歳でも変わるのかな？なんて思える一杯でした。
美味しかったです。
ご馳走さまでした。