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80点
ラーメン[ラーメン/醤油]
東京環七ラーメン じょっぱり（埼玉県鴻巣市）マーク

「ラーメン」@東京環七ラーメン じょっぱりの写真令和３年１１月訪問、久しぶりに鴻巣市へ環七背油のお店が出来ていたいのでお邪魔しました。スープは良質な背油の甘み、かえしの醤油が相まっていい感じです。麺は中太ストレート、チャーシューは豚、ほろりと崩れる柔らかさ、コリコリメンマに輪切りネギ、しっかりゆでられた卵の輪切りがトッピング、ごちそうさまでした。

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