Item: 東京ラーメンショーセレクション極み麺「まぐちゃんラーメン」 越谷店
Rating: 80
Author: 八雲

80点

東京ラーメンショーセレクション極み麺「まぐちゃんラーメン」越谷店（埼玉県越谷市）

八雲

期間限定の出店のこちら。
まぐちゃんラーメンは訪問済み。
あちらでも煮干しでしたが、濃厚とあります。
もちろん濃厚をプッシュ。
お昼時でしたが先客は2名とやや寂しげ。
厨房は店主自ら来ているようでワンオペです。
程なくして提供。
大判チャーシューが2枚鎮座。
スープ表面のキラキラはﾆﾎﾞｰでしょうか。
早速ズバズバ、この手のラーメンではあまりない平打ちの太麺。
モチモチでｳﾏｰ。
スープは思ってたよりﾆﾎﾞｰ度は控えめですが、濃度がありトロトロスープ。
ただ塩味が結構立っていてｼｮﾊﾟｰ
メンマは穂先タイプ。
ネギ、海苔、★ナルトとオーソドックスなトッピング。
チャーシューはしっかりと脂身があって柔らかくてGOOD!
スルスルっと完食。