期間限定の出店のこちら。
まぐちゃんラーメンは訪問済み。
あちらでも煮干しでしたが、濃厚とあります。
もちろん濃厚をプッシュ。
お昼時でしたが先客は2名とやや寂しげ。
厨房は店主自ら来ているようでワンオペです。
程なくして提供。
大判チャーシューが2枚鎮座。
スープ表面のキラキラ... 続きを見る

平日の昼、南越谷駅。
期間限定で出店するタイプのお店。パチンコなとが入るアミューズメントビルの一階にお店があります。
こちらは、山梨県南アルプス市で評点トップのお店です。

煮干しラーメンのお店で、濃厚、あっさり、つけ麺とメニューライナップです。
麺は太麺で、平打の麺をくの字に折り曲げたよ... 続きを見る

2021/10/2

煮干しというよりよくある魚介豚骨系の味。中に切り込みが入った独特の麺で美味かったがコスパは悪いかな。

11:03頃 初訪。


南越谷ラクーンにて4ヶ月間の期間限定出店との事、第一弾は麺屋政宗でした。

丁度オープンしたところで一番客、後客は2名でした。
店内の券売機にて食券を購入し、二人掛けのテーブル席へ。
厨房2名、ホール1名の男性計3名体制での... 続きを見る

９月１９日(日)１１時訪問

開店日　２０２１年９月１１日

入り口左手の食券機で、「濃厚煮干しラーメン(850円)」の食券を購入して、案内されたテーブル席に座ります。

しばらくして、注文の品が到着。

ああっ、豚魚だ！

「濃厚煮干しラ... 続きを見る

9月14日11時30分、初訪。

こちらのお店は、4ヶ月の期間限定で出店しているそうです。

待ち無しでカウンター席に即座れました。

主題を入口左手の券売機にて購入、着席と同時に店員さんに渡す。

7分程で着丼。

まずはスープ。
濃厚とあったので... 続きを見る

開店初日。

南越谷の商業施設内にある「東京ラーメンショーセレクション極み麺」に山梨県の『まぐちゃんラーメン』が期間限定で出店したそうなので来てみた。

東京ラーメンショー2回出場。全国ラーメンイベント大好評…粗さが目立つイベントクオリティじゃなければよいけどと不安がよぎる。

外待ち7名に連結。そ... 続きを見る