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平日お昼前、打合せのちにこちらへ。醤油、塩、味噌、豚骨、担々麺、チェーンならではのバリエーション。醤油をオーダー。まずはスープを一口。かなり熱々での提供。メニューの基本は鶏そば。確かに、鶏の旨味が全面に出ている熱々のスープ。少し強めの甘みと魚介？のスッキリで、美味しいです。麺は、ストレートの細麺。やや低加水でツルモチ。塩とも合うかも。わんたんは、しっかりとした皮と大きめの餡が特徴的です。やや硬めの茹で加減。私には餡の旨味が分かり辛かったです。チャーシューは、食べごたえある大振りなもの。青菜は好みでしょうか。美味しい一杯です。正直、価格からは、もう少し期待をしてしまいます。品川のオフィスビル内でした。
hirokin
井之頭イチロー
SMILE !
minasu
醤油、塩、味噌、豚骨、担々麺、チェーンならではのバリエーション。醤油をオーダー。
まずはスープを一口。
かなり熱々での提供。メニューの基本は鶏そば。
確かに、鶏の旨味が全面に出ている熱々のスープ。
少し強めの甘みと魚介？のスッキリで、美味しいです。
麺は、ストレートの細麺。やや低加水でツルモチ。塩とも合うかも。
わんたんは、しっかりとした皮と大きめの餡が特徴的です。やや硬めの茹で加減。私には餡の旨味が分かり辛かったです。
チャーシューは、食べごたえある大振りなもの。
青菜は好みでしょうか。
美味しい一杯です。
正直、価格からは、もう少し期待をしてしまいます。
品川のオフィスビル内でした。