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「特製濃厚魚介つけ麺」@麺屋 一燈の写真家から行ける距離なのに中々、行けないでいた一燈さんへ初訪問。12時前に着いてチケットを買うのに先客は5人もすぐに購入出来て12時半の案内。10分前に戻るとすぐに案内されてラッキーでした。
着席して5分ほどで着丼!キレイな一品です。
麺をサラッとしたスープに潜らせ一口。旨味がしっかりありますがドロドロ系のとみ田さんとはまた違う美味しさ。
トッピングはどれも秀逸で美味しかったのですが中でも味玉は最近、食べた中では1番パンチあったかも!?旨かったです。
スープの器が熱々に温めてあるので最後まで冷めることなく美味しく頂けました。熱々つくねの存在感良かったです。
次回はラーメン食べに来たいです。

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