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「醤油チャーシューめん」@麺屋おはな 鶏の写真先週末におはなでつけ麺を頂いたので、この日は鶏
木曜日11:32入店
先客なし、後客もなし

入り口脇の券売機で表題メニューをポチって着席
食券回収と共にお水が提供される

男性、女性各1名で接客は良好

11:39に着丼
熱いから注意と言われたとおりに丼は熱々

早速スープを頂くとコレが鶏100%かと思う味わい
昆布のような椎茸のような出汁が入っているようにも感じられるのだが、醤油は鶏100%で塩は鶏と魚介らしい

麺は細麺で一口目に若干のカンスイのような香り
特に気になるほどではない

メンマとチャーシューは味付けは丁度よかったが、かなり冷たい
せっかく丼もスープも熱々なのにちょっともったいない
卓上には黒胡椒のペッパーミルが置いてあったが、全く物足りなくなかったので使うことは無かった

本当は近くの新店狙いであった
Googleでは11時からとなっていたが半過ぎても開かずだったのでこちらのラーメンを堪能できた

ごちそうさまでした〜

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