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「ラーメン+がごめ昆布+玉子+いか飯」@函館塩ラーメン 五稜郭の写真都内で味わえる本場函館の塩ラーメン「五稜郭」さんへ3年ぶりに訪問!
黄金色に輝く清湯スープは、豚鶏の動物系に昆布やホタテなどを配合。旨味たっぷりな塩スープに、麺線を綺麗に整えたツルシコ食感の美味しい麺。五臓六腑に染み渡る渾身の一杯!

味染みバッチリな煮豚は噛めば噛むほど肉の旨味が楽しめ、がごめ昆布がスープに溶けて磯感アップ⤴️とろとろの昆布と麺が絡んで、うまうまうまし~💕スープをよく吸ったお麩、コリコリした細切りメンマ、絶妙な半熟具合の玉子もよき脇役💮
必須アイテムのいか飯は、刻み海苔や白ゴマがNiceで、スープと合わせ食いすると最高ですね~!ここへ来たら絶対外せないサイドメニュー🍚🦑

TRYラーメン大賞2021-2022
名店しお部門入賞、今年もおめでとうございま~す!!
以前に増して、めちゃめちゃ美味しかったです✨

2021年111杯目。
ごちそうさまでした🙏

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