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「ラーメン900円玉子150円がごめ昆布150円ホタテご飯35」@函館塩ラーメン 五稜郭の写真この日のランチは超久しぶりにこちらのラーメンか食べたい気分で訪問です。店内満席で外待ち4名。最後尾に並んで20分くらいで店内へ。

券売機でポチッとして空いているカウンター席へ。
程なくしてご対麺です。

ドラちゃんみたいでビジュアルも可愛いですね。
それではスープから頂きます。
スープは昆布の旨味や魚介の風味がぶわっと感じる出汁で味わうウマウマ塩スープ。レンゲが止まりません。やっぱり旨いぞ~♪

麺は自家製中細ストレート。
食感も良くってスープの持ち上げもいい感じ。
美味しい麺です。

具は、チャーシュー、ネギ、メンマ、トッピングの玉子、がごめ昆布、麸。

チャーシューはほろっと柔らかで旨い。
玉子は濃厚なマキシム玉子で旨い。
がごめ昆布は少しずつスープに溶かしながら味変を楽しみます。麺にがごめ昆布を絡めても美味しいです。麸は懐かしいですね。美味しい出汁スープ
しっかり吸ってめっちゃ旨い😍

麺を食べ終えたタイミングで、ホタテご飯をそのまま食べたり、スープをかけてホタテ雑炊風に楽しみながらサクッと完食完飲です。

美味しいラーメンご馳走様でした😋

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは〜
めっちゃ美味しかったんですね😊
一度だけ行ったことあるんですけど、
イマイチ響かなかったんですよねー😅

NORTH | 2025年7月13日 12:57

こんにちは。

盛り付けるほうもドラえもんを意識されているのでしょう(笑)。
帆立も函館らしさが出ていることでしょう。

glucose | 2025年7月13日 14:19

こんにちは。
これは美味しかったですね~
冷やしやってたら食べに行きたいんですが、やってました?

kamepi- | 2025年7月13日 15:46

こんにちは
ナイスなドラえもんです
かごめ昆布が良いですね
味変楽しまれたようで

キング | 2025年7月13日 17:25

こんばんは

溶かす前のとろろ昆布みたいのが、がごめ昆布ですか?
麺に絡めて頂くと確かに旨そうですね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2025年7月13日 18:59

おばんです ども。

東京で”函館塩ラーメン 五稜郭”いいですねー。
昆布水のラーメン いただいてみたいですね。

村八分 | 2025年7月13日 19:36

どもです。
これ、スープが温かいんですよね。
温かい昆布水記憶にないです。

おはようございます😃

もはや名店の域ですよね。
私もがごめ昆布のせでいただきましたが
効果抜群でした。

としくん | 2025年7月14日 05:57

夏の風物詩の冷やしを一度楽しみましたが、
このデフォルトは未対面。

がごめは付けたい。ご飯は自粛かなぁ😅

おゆ | 2025年7月14日 17:33

こんにちは^^
ここは汁そばも冷やしも美味しいですよね。
ここに行ったらサッポロクラッシック🍺必ず飲みます(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2025年7月14日 18:14

こんばんは。
これは美味しかったですね~
冷やしも狙いたいです。

kamepi- | 2025年7月14日 18:59

移転前からBMしておりますが
なかなかチャンスに恵まれません。

優先度上げて追随したいですね。

YMK | 2025年7月15日 07:46