・たった今食べ終わったので優先投稿
・以前土曜日に伺った際並び100人近く並んでて断念したので初訪問
・11時07分到着店内6席満席中待ち2人外待ち15人
・平日でオープン7分後にこれはさすがの一言
・12時23分店内そのまま着席
・12時25分提供
・12時35分退店外待ち17人
・紙エプロンヘアゴムティッシュあり
・卓上にはコショウのみ
・割り箸
・具材は豚チャーシュー2枚鶏チャーシュー1枚メンマ白髪ねぎワンタン皮1枚ワンタン1個味玉1個
・麺カタが好みの自分には柔らかい麺だと思ったが一周まわってめちゃくちゃ美味い
・あまりの麺の美味さに衝撃をうける
・一番好きな麺かもとさえ思い始める
・豚チャーシューは炙っておりめちゃくちゃ柔らかく美味い
・鶏チャーシューは低温で塩ダレに漬け込んでいるのか味がしっかりしてパサつかず柔らかい
・味玉も黄味が赤く素材の良さを伺える
・ワンタンは紫蘇を混ぜてるかと思われめちゃくちゃ美味い
・ワンタン追加したくなる
・鶏ガラスープに少し甘さが感じられる醤油がめちゃくちゃ美味い
・清湯醤油系はそこまで好きではないがここは別格の美味さ
・さくら井さんと比較したい
・初訪問のお店に100点あげない主義だけどこれはほぼ100点
・次回塩食べて点数決めよう
・12月6日更新100点に変更