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82点
ラーメン煮玉子ネギ替え玉(990円)[ラーメン/豚骨]
博多らーめん ShinShin 天神本店（福岡県福岡市中央区）№61

「ラーメン煮玉子ネギ替え玉(990円)」@博多らーめん ShinShin 天神本店の写真福岡出張。初本店。昼時大盛況。尖ったところが微塵もない旨いスープにネギいっぱい、黄身トロける煮玉子が素直に嬉しい。替え玉カタで、タレとゴマ、辣油(餃子用？)を少々、漬かった鷹の爪がプカプカ、美味すぎる。何故か東京で食べる豚骨ラーメンと異形に感じる。博多は良い。

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