１１月　火曜日

本日はこちら方面で仕事でしたのでお昼ご飯を食べるために訪問しました。

こちらへは１３：００頃到着しました。新百合ヶ丘駅から徒歩１分ほどのところにある商業施設にあります。この日は強い雨が降っていたのですが、駅近なのであまり問題はありませんでした。

先客は４名いらっしゃいます。カウンター席、テーブル席が充実しており、落ち着いて食事を楽しめます。

「鶏白湯　￥800」

口頭注文、後会計です。レジは入り口左手にあります。感動の初訪問ですので、メニューの最初のものにしました。

卓上には、レンゲ、プラ箸、酢、辣油、醤油、胡椒、楊枝、ナプキン、山椒があります。お茶も卓上にあります。

まずは、スープを一口。むおおおお・・・うまい！！クリーミーな鶏白湯ですね・・・鶏の臭みはまったくなく、美味しさが口いっぱいに広がります。とても旨味のつまったスープなので、ぐびぐび飲んでしまいました。
お勧めの食べ方が
①そのまま楽しむ！
②スープと一緒に燻製ボンジリ＆うずら
③季節のピクルスでサッパリ箸休め
④レモンの風味・酸味で味変！
のようですが、①でスープのほとんどを飲んでしましました・・・

次に、麺を一口。むおおおお・・・うまい！ツルツルした感じの中細麺で、スープとの絡みは上々です。

具材は、鶏皮フレーク、低温調理の鶏胸チャーシュー、ヤングコーン、青ねぎ、自家製メンマ、赤玉ねぎ、レモン、季節のピクルス、燻製ボンジリ、燻製うずらですかね・・・

お腹メーターは３割くらいになりました。

オリジナリティ溢れる一杯でした！美味しかった！！

ご馳走様でした。