久方振りにこちらへ～
開店当初からはお店はリニューアルされ、かつ経営は変わってどうなっているのだろうと思っていた。
狭いお店は変わらないが、席数は増えて厨房に背を向けるスタイルになったのは寂しいかな。スタッフは厨房男子にホール女子の二名体制。ここはこれで十分だろう。
まずは入って左手にある券売機に向かい、メニューを閲覧👀。目にとまったのがあったので、塩豚骨肉玉そば(並)(900円)を購入～。やって来たホール女子に食券を渡す。その際に無料ライスの有無を聞かれ、もちろんお願いする！案内された席に腰おろし～。
久方振りだったので色々挙動不審の如く見回していたところにホール女子よりお届け～

[卓上]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/269020839

トッピングはネギは浸水して辛味抜きされている。青メインで彩りなど効果的。なるとは哀愁漂うもの。メンマは適度にこりこり感はあり、程よい味わいは楽しめるか。卵黄はお肉などと絡めることで威力を発揮！主役のお肉は謳い文句通り米が欲しくなるたれなどが効いた味わいで良い！

スープは文字通り豚骨を効かせた塩。程よい濃さの豚骨がしっかり響くもので、また塩加減も個人的にはジャスト！濃いめの味わいが好きな方にはうけそうなインパクトはある旨味で、私は納得かなと。

麺はストレートの太麺。加水率高めに見えるものはコシはいいモチモチ感が楽しめて良い！のど越しはスルッといけて良好。絡み吸い付きはしっかり吸って纏うもの。麺量は150g位はあるか。相対比では適量というものだろう。米に負けないくらいこの麺も美味しく頂ける！

セットで付いてきた白米はお肉にスープと合わせて頂けば無限にがっつきたくなるもの！一杯ではもの足りずおかわりをしてしまった～。勿論アッという間に食らいついて終了～

久しぶりに頂いたものは間違いなく米が欲しくなるラーメンで、それは塩であっても変わらないというものであった！米をかっ食らって腹一杯になりたい方にはうってつけかなと。