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「【夜】まぜそば(並)+コッコマン」@ハイマウントの写真21/11/20(土)初訪問。17:16着、シャッター5。
めんや天夢」→「ラーメン二郎 栃木街道店」から連食、小山駅から徒歩11分。
栃木クリアのために無理やり3食目。電車賃がバカにならんので無理します。
ただ、昼が麺半だったせいか普通の腹具合。
二郎食べたその日、普通に夕食が食べられるコンディションなのはどうなんだろう。

さて、ハイマウント。
なんと直系の栃木街道を抜いて、RDB栃木県2位に浮上した実力派二郎系だ。
スコアだけ追ってる身から見ると、最近になって急に爆上げしたように見えるんですが、何かあったのかな?
僕がRDB始めた頃は確か一品香よりも下だったような。

タイミングが良い時間に来たようで、到着後すぐに後続がもりもり増えていく。
先頭10名までは待ち椅子がありますが、あっという間に立ち待ちが発生。
18:03定刻3分遅れオープン時34人。

入店すると、店内は大きいボリュームでノリの良い音楽が流れており、パリピ感有り有りだ。
店員はかなりテキパキした接客でデキる男感。モテそうです。

・まぜそば(並) 880円
・コッコマン 120円
[先]ゼンブ
食券回収時に全てのコールを聞かれました。
なお、まぜそばはニンニク抜きが不可らしい。
二郎だと「ニンニク入れますか?」なところ、こちらは「ニンニク入れましょう」と書いてある。
16分で着丼。

◆スープ、タレ
おや、タレに関して言えば割と穏やかだ。
二郎系によくある豚醤油感がそんなに強く出てこない、豚の出汁主体の淡い感じ。
上に乗ってるものが激重なので、タレまで強くしてしまうとクドくなるのかも。
デフォなのか上が混じった結果なのかよく分からないが、アブラのノリが良く、ジャンク好きはきっと好きになるタイプ。
醤油のパンチが欲しい人はちょっと物足りなかったりするのかな。
まあ卓上にカエシがあるので、味付けが物足りない人はそれを使えばよろしいかと。

◆麺
長方形断面の太うねり麺。
結構ゴワついていてハードな食感。
掴むと暴れるので汁ハネ注意なやつだ。
最近直系を巡っていたせいか柔い麺に当たることが多かったが、インスパイアまで含めると二郎系の主流はやっぱりこういうゴワ硬な方だと感じます。
でもすっかり直系に染まったか、個人的にはもう少し柔らかい方が好みかも。
ちなみに厨房には浅草開化楼の麺箱が見える。遠くの店までよく納品しますね。

◆トッピング
恐らくデフォはチャーシュー、花かつお、卵黄、フライドオニオン、ヤサイ。
追加のゼンブコールは、ニンニク、アブラ、ベビースター、海老マヨ、課長(化調?)、チーズ、辛味。
化調マシis何って感じですが、せっかくなので入れてみた・・・が、どの部分が課長だろう?
白い粉は目視できる範囲では特に見当たりませんで。

チャーシュー。どでかい肩ロースが1枚。完全にこれにヤラれた。
一口齧れば満腹感がドン。結構しっかりした肉質なので咀嚼回数が一気に上がります。
二郎系の鉄則は肉は最初らしいですが、こういう危険なタイプは僕は最後にします。
最悪の最悪として、肉を残すのと麺を残すのだと、後者の方がギルティ感無いかい?
まあ残したことは無いんですけど。

他は多種多様なトッピング類で、箸1回1回の運びが楽しい。
あまり混ぜない派なので違う味をどんどん楽しんでいきます。
優勝は意外にも海老マヨかな。予想では一番要らない子かと思ったけど、全体的にジャンクで飽きやすい中、味変ウエポンとして一番活躍してくれます。
アブラはしっかり味付き。
花かつおのふわふわした節感も大変良い感じ。
とろけるチーズはまろやかな感じはするけど味としては他に埋まっちゃってるね。

◆卓上
カラメボトルのみ。

@コッコマン。
生卵2個、ショウガ、玉ねぎ、カラメが入ったスキヤキ椀だ。
ほぼ生姜風味を足すためのスキヤキとして機能している。
これも味変要素になるので、持っていて損は無いかも。


後半だいぶ飽きてきて、海老マヨとコッコマンで無理やり流し込む。
らーめん 平太周 味庵」の爆盛油脂麺と同じタイプの飽きですよこれは。
あっちの店はまだ卓上が豊富だったけど、こちらは卓上が揃ってない分やや厳しい。
最後に残った肉を齧り切り、どうにか完食。

カロリーを一気に摂取しすぎて頭痛がしてきた。
多分これ1杯で成人男性の1日の推奨カロリー超えてる気がします。
もう少し、ニラキムチとか花椒とか、強烈に味が変わる上物があるとなお良いかな。

18:33退店時待ち26。
並びは若者ばかり。どう考えても若い舌の方が響く一杯なので客層に納得だ。
ちなみに現在攻略中の全国ランキング200。栃木県はこれでラストです。

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます!
栃木県も終了のようでお疲れ様です👌
この日はジャンクを2食も食べるとはお若いてすね😁栃木県は若者がラーメンデータベースの評価している方々が多いようですね😅

川崎のタッツー | 2021年11月26日 07:20

>川崎のタッツーさん
二郎は軽かったんですがハイマウントは激重でした。
順番逆だったら2杯で終わってたかもしれません。
栃木は佐野ラーを抱えているのに上位が若者向けなんですよね。

eim◆外食習慣fin. | 2021年11月26日 07:42

おはようございます😃

㊗️栃木完了㊗️
私も同じメニューを食べました。
まぜそばにマヨトピがあったら飛びつきます。
此方で試してからコッコマンもあれば必須。
今は雷でもメニュー化されてるので、テイストを
変えて凌ぐには有り難いですね。

としくん | 2021年11月26日 08:30

こんにちは!
栃木200お疲れ様でしたー。
二郎系ってだけでもそうですが、まぜぜそばって更に若年層が好きそうなイメージあります。
コッコマンなければキツそうでしたね。

ダイエットマン | 2021年11月26日 11:57

どもです!
そうですか、今や栃木超えとは驚きました
知り合いの二郎好きの医大生は、栃木のいろんな二郎を食ってますが
ここはほとんど上げないのに…なんでしょうね?

トッピングは海老マヨにシナジーでしたか。同じくいらない子筆頭です。

麺、柔いほうがいいような印象を覚えましたか
これは染まってきましたね。フフフ怖いか?

さぴお | 2021年11月26日 16:16

>としくんさん
マヨっていつも事前に拒否感出るんですけど、実際に食べると助けられることが多い罪なヤツです。
確かに東京駅の雷にコッコマンありましたね。
雷はミニサイズだったので食べやすかったなあ。
こちらは並でも凶悪すぎたので生姜が救世主でした。

>ダイエットマンさん
マヨが入ってるまぜそばって若者好きそうな雰囲気が出てますよね。
店の雰囲気も相まって、かなり20台カモンな感じでした。
コッコマン頼んでなかったら遭難していたかもしれません。
生姜が入ってると大体いつもポチるんですが、大正解でした。

>さぴおさん
何故こんなに無双してるのかよく分かりませんが、行列具合を見て実際に凄く人気があるんだなあと思いましたよ。
直系が好きな人ほどここはそんなに合わないかな、って感じはしました。
マヨはこの店の場合付けておいて損は無い気がします。
元々、直系で一番好きな麺は実は千住だったり・・・あのデロは癖になりましたよ。
細麺だと硬い方が好きですけどね。

eim◆外食習慣fin. | 2021年11月26日 16:49

㊗️栃木県200

最後にとてつもないヘビーな奴に対峙しちゃいましたね😆
後はとんでもない有名店とか、直系二郎とかが暫く出来ないことを祈るばかりですね(笑)

やっぱりネコが好き | 2021年11月26日 17:28

こんばんは☆

全国ランキング、栃木攻略おめでとうございます㊗️
昼に直系で夜にコチラとは羨ましい!
私、二郎で食べたらその日はその一杯で終わりです(笑)
二郎系のまぜそばはちょっと苦手なので汁そばでいただいてみたいお店です。

ノブ(卒業) | 2021年11月26日 18:45

>やっぱりネコが好きさん
並は麺量200って書いてあったのでイケるっしょと思いきや、乗せ物が凄かったです。
入れ替わってしまわないように現在急ピッチな連続攻略を仕掛けてます。
というか今日時点でもうあと7店で、4日間出掛ければ終わりの見込みです。
後はゆっくり家で投稿だけするだけの日々に・・・なれると良いなあ。毎週末遠距離はキツいですやっぱ。

>ノブさん
僕も以前は二郎を食べてしまったら翌日昼まで終わりだったんですが、
麺半を覚えてからはヤンチャできるようになってしまいました。
汁無し苦手でしたか。遠くから見てるとこの店は汁無しばかり目に入るので、
汁そばの具合も気になるんですよね。再訪することがあれば僕も汁そばにするつもりです。

eim◆外食習慣fin. | 2021年11月26日 21:25

こんばんわ
ここ、100位以内に入ってきたんですね。
僕も行かなくちゃいけません。

まなけん | 2021年11月26日 23:28

>まなけんさん
あれ?本当だ。ついこの間まで120位くらいだったんですが。
この店は一気にランキング駆け上がりましたね。
行かれる際は早めのシャッターが良いと思います。並び凄いです。

eim◆外食習慣fin. | 2021年11月26日 23:43