みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【すっきりラーショ】

＊店
先日お邪魔した開店直後の足利店が非常に好印象だったので、現在のホームであるコチラ『ラーメンショップ 太田店』さんへお邪魔してみた。
https://gunma-ramendb.supleks.jp/review/1461369.html
仕様は「味ウスメ、コッテリ」でお願いした。

＊丼
煮豚、メンマ、ワカメ、コーン、白髪ねぎ、海苔となかなか具沢山、ゴマの浮くスープに載って到着だ。

＊スープ
お邪魔した時間が午後だったこともあり、素スープに相当の「お湯」を継ぎ足したであろう其れは非常にライトな動物系出汁であり、味ウスメなので塩分濃度が低く素スープが弱い印象を受けた。
この時間帯であれば背脂をもっと増した方が好みに近いだろう。

＊麺
特に指定はしなかったが、やや固めの茹で加減で提供された「生きている麺」。
北関東系ラーショ共通の麺（グラム数は店舗によって異なる）であり、粉とかんすいのバランスが良好だ。

＊具材
特筆すべきは煮豚だ。
国産チルド肉を使用していると確信、肉質は「森田屋支店太田店」に近い。
キャパがあれば是非とも増していただきたいほどだ。
その他、メンマ、コーン、白髪ねぎなど豊富な具材のどれも不満のない仕上がりだ。

＊総評
北関東有数の人気ラーショだが、殊素スープに関しては足利の方が勝った印象だ。
その2店と藪塚、足利50号を加えた4店舗はラーショ好きの貴兄に自信を持ってお勧めできる良店なのでR。

ごちそうさまなわけだが