空腹で二郎系食べたくなり久々に龍丸さんへ。土曜17時開店と同時に待ちなし入店、龍丸ラーメンの塩で野菜麺マシで注文。空腹だったのでチャーシュートッピング迷うもいつもギリギリの戦いで後悔するので今日は我慢。15分ほどで着丼です。
着丼の瞬間、久々のこの見た目に胸が踊ります、まずはモヤシを1/3ほど平らげた後に天地返しをしいざ実食です。やっぱり美味しいですね。まずスープは前回のしょうゆで感じた味のクドさは無く塩一択でしょう、塩っぱさの中に背脂の甘みとニンニクの風味が混じりスープだけでも進みます。麺はいつも通りの中太麺で弾力あります。煮卵は一口で頬張り中で噛み割るとトロットロで甘い黄身がなんとも美味しいです。最後に、毎度最高なトロトロ分厚い炙りチャーシューを大事に食べ進め、完食です。最後にスープを啜るとニンニクの欠片が沈殿してたのか次々に口の中へ。。。美味しいんですけどね。
今回はチャーシュートッピングしても食べ切れそうでしたが、メニューを改めて見ると、麺大盛りは510gもあるんですね。